أضحى تطبيق إنستجرام واجهة للبيع والشراء وتزايد فتح المتاجر بشكل ملحوظ بسبب عوامل عديدة من أبرزها سهولة استخدامه وطبيعته البصرية. يمكنك أن تجد في إنستجرام كل شيء تقريبًا؛ الملابس والإكسسوارات والجلابيات والعبايات والقرطاسية والعطورات والمأكولات وكل شيء، ومن أبرز ما يُباع ويُشترى عبر الإنستجرام المأكولات والأطعمة والحلويات. فبالإضافة إلى الراحة والسهولة في الحصول على الأطعمة بدلا من إعدادها ساهمت عوامل اجتماعية ومزايا تقنية لمنصة انستغرام في زيادة عدد تلك المتاجر. وقبل أن نقدم لكم نصائح حول شراء المأكولات من إنستجرام دعونا نتعرف على الأسباب التي أدّت إلى تزايد أعداد تلك متاجر بيع الطعام على إنستجرام.
يبدو إنستجرام مناسبًا جدًا لأن يكون واجهة لبيع المأكولات والأطعمة والحلويات وذلك لعدة أسباب:
في حقيقة الأمر أن هناك توجّهًا عامًّا نحو الحصول على الأطعمة والمأكولات من خارج المنزل؛ وهناك دراسة حول سلوك جيل الألفية في تناول الطعام أظهرت أن هناك زيادة في نسبة الأكل في الخارج -بمعنى تفضيله على أكل المنزل- مقارنة بعامة السكان، وتظهر إحصائياتها التالي:
بالإضافة إلى هذا السلوك الغذائي لجيل الألفية في أمريكا والذي نتوقع شيئًا شبيهًا به في مجتمعاتنا العربية نظرًا لعولمة الثقافة التي أسهم فيها تطور تكنولوجيا المعلومات والاتصال ومن ذلك مواقع التواصل الاجتماعي، فمن جهة أخرى لا ننسى مكانة الطعام عند الشعوب العربية فهو رمز الضيافة والكرم وتتأكد لديهم ثقافة الاحتفال عن طريق الأكل؛ فالموائد يجب أن تُملأ والأطباق ينبغى أن تتنوع و"الحافظات" تحوي ما لذ وطاب من الأكل الشعبي كالمرقوق والجريش والقرصان وغيره، ويتأكد ذلك لاسيما في الأعراس والأعياد وشهر رمضان ومع كل مناسبة كبرت أو صغرت؛ وصور الأطعمة على متاجر الإنستجرام تشجّع على الطلب وإعداد ضيافة مميزة ومبتكرة، وهذا بالضبط ما تقدمه تلك المتاجر الجديد واللذيذ و"الترندي".
بالإضافة إلى أن تزايد عدد النساء العاملات مع وجود عوامل الرفاهية والدخل المادي الجيد للأسر في السعودية كل ذلك نستطيع أن نقول أنه استجاب لترويج الطعام على إنستجرام بشكل مميز وساهم في انتشاره وتنوعه، حيث لم يقِف عند حدّ المأكولات الشعبية، بل تنوع حتى أنك تجد المأكولات الشامية والعربية على تنوعها، والحلويات والمخبوزات الغربية، والأطعمة الشرق آسيوية والسوشي وخلافه، بالإضافة إلى الأغذية الصحية وأنظمتها المختلفة من محسوبة السعرات إلى الكيتو وغير ذلك، كل ذلك تجده في متاجر المأكولات على إنستجرام في السعودية. والآن حان وقت عرض النصائح.
في عالم متاجر المأكولات على إنستجرام ستجد أنواعًا مختلفة لحسابات بيع الطعام، فهناك حسابات للمطاعم ولسنا معنيين بها، وهنا متاجر تبيع المأكولات وهذا محل موضوعنا.
يوجد العديد من متاجر بيع المأكولات التي ليست مرتبطة بموقع، وتعتمد في الدفع على التحويل المصرفي أو الدفع عند الاستلام، وعلى الطلب من رقم واتس، وعلى التوصيل من خلال مندوب. فإذا كنت ستشتري من هذا النوع من المتاجر لأول مرة ولا تعرف أحدًا قد اشترى منه من قبل وأعجبتك الصور، فجرّب المتجر في طلبية محدودة ولا تغامر في طلبية كبيرة، جرّب الأطباق المشكلة والعروض التي تحوي أكثر من صنف، على ألا يكون ذلك في مناسبة مهمة. تأكد من التكلفة وإن كان هناك تأمين على الصواني أو الحافظات، وتأكد من طريقة إعادتها واسترداد قيمة التأمين. مثلا اطلب من البائع أن يكون الدفع عن طريق تطبيق وفي وهذا الخيار مفيد لك وله.
ينبغي للمشتري عبر مواقع الإنترنت أن يطوّر حساًّ يميز به بين الموثوق وغير الموثوق ويستشعر به الخطر:
قد يحتاج الأكل الذي تطلبه إلى ظروف معينة، فأسأل عن ظروف التوصيل، فإذا كان الطعام من نوعية الطعام الذي يحفظ ويقدم باردا ويحتاج إلى تبريد كالآيسكريم التورتات والشيكولاتة فتحقق أن ظروف النقل مناسبة، أو أن موقع المصدر ليس بعيدًا. وإذا كان الأكل يقدم ساخنًا فسأل عن الأوعية التي سيُحفظ فيها؛ هل في حافظات أو صحون ألومنيوم، وهل الصحون غير مستردة أو عليها تأمين؟
الصور الاحترافية للأكل لها تأثير السحر على الإنسان لاسيما عندما يكون جائعًا، فانتبه لذلك واختر طريقة الدفع الآمنة والمضمونة وأشهر طرق الدفع المناسبة في حالة شراء المأكولات هو الدفع عند الاستلام حتى تتأكد من الجودة على الأقل من ناحية الشكل. أمّا إن أردت طريقة دفع إلكترونية فالبديل الإلكتروني الأمثل للدفع عند الاستلام هو استخدام تطبيق "وفّي" فهو وسيط دفع إلكتروني آمن وموثوق وحيادي، يضمن حق البائع والمشتري، ويتيح لمشتري الطعام أن يتأكد من جودته من حيث الشكل ومظهر الأكل وحالته وتغليفه ودرجة حرارته وطريقة تقديمه، ووصوله إليه في حالة جيدة، وفي حال ارتضى ذلك وتأكد يدفع ماله إلى البائع عبر ضغطة زر في التطبيق، وفي حال وصله الطعام في حالة غير المتفق عليها فإنه يستطيع رفضه وإلغاء عملية الشراء واسترداد ماله.
وأخيرا نقول، أن طلب المأكولات من المتاجر والتطبيقات يسّر وسهّل على الناس الحصول على الأكل اليومي أو للضيافة، ومع ذلك نريد أن نأكد أن الطعام المطهو منزليا هو الأفضل دائما لأنك تضمن شروط سلامته وتعرف مكوناته وشروط إعداده وظروف الحصول عليه، وعند طلب الطعام من الخارج ينبغي أن يكون ذلك بوعي وتجنّب الهدر في الطعام والإسراف في صرف الأموال، واحرص على اختيار الغذاء الصحي فالصحة أغلى ما يملكه الإنسان.
